今年中秋节左右开始，蛋黄酥刷爆了朋友圈，无论是要送朋友的，还是微商经营者，每天得朋友圈离不开蛋黄酥。
蛋黄酥是有小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感。
虽然如今各种网红甜品层出不穷但是，身边的胖友们仍然愿意将甜品指标留给这款传统的点心。并且蛋黄酥制作方法简单，口感好，孩子大人都喜欢，无论是作为早点还是下午差点，都是不错的选择。
市场前景
一， 店里加项目可以选择哦，新品赚足了大家的食欲，也可带动店面其他产品的销量
二， 档口小店面开店，小店面也可经营，不挑地。
三， 投入金额小，高品质回报，无须经验，一个人也可以轻松开店。
四， 微商朋友圈宝妈的福音，在家做好，送货上门，提前预定
餐饮行业经营方式种类繁多，只要你愿意去做，任何一种经营方式都可以成为一份事业，开店不只是开个100平的实体店，也不仅仅是10平米的小店，可以是淘宝商铺，可以是微店，可以是朋友圈，可以是公众号等等，想要做，总会有里有坚持下来，不想做总是有阻拦自己的障碍。
看无数次，不如联系客服实地考察，了解市场前景，让行动证明只有付出才会有收获。