对应法规:ISO,EN,ASTM等国际标准方法
何为感官评定
感官评定,就是利用科学方法,借助人的眼睛、鼻子、嘴巴、手及耳朵,也就是视嗅味触听等五种感觉,并借助心理、生理、物理、化学及统计学,测量与分析产品,来了解人对这些产品喜欢的程度,并测知产品本身的品质特性。可广泛应用于食品业、化妆品业、纺织业及印刷业等民生用品工业。
感官评定技术如何帮助企业?
感官评定技术主要是以“人”为工具,利用客观的方法搜集人类主观对产品的感官变化信息,以得到消费者对产品的反应。在目前以消费者为导向的时代环境中,它已成为企业组织找寻目标产品,清晰产品定位的一项必要工具。因此感官评定时所有研发、品保及行销部门不可或缺的利器,也是提升企业整体竞争力的有效工具之一。
相关感官评定服务介绍
消费者测试
大型消费者测试(全国范围集中地测试)
小组讨论会
家庭使用测试
感官分析测试
通过由SGS严格训练的品评员对产品感官属性的描述,获得对产品整体感官品质透彻和精确的解析。
感官描述研究
产品差别测试
食品接触级包材感官测试
保质期产品感官评估
原料品质评估