徐州教卤鸭脖技术 专业教卤菜技术 那里培训小吃专业鸭脖选用祖传千年古方加以现代科技，它用近三十多种中药材及纯天然香料，它尽管口味香辣、养分丰厚，但脂肪含量较低，常常食用，能弥补人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种养分成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，并且还能养颜补养，是极好的美容佳品。
鸭脖培训内容：鸭子的选择，卤鸭头、卤鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭胗技术、老汤制作技术，调料的配比，香料配方，卤制技术，卤菜技术包括（豆皮，豆干，藕片，海带结，金针菇，土豆片，西兰花等等）。全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。食味居小吃培训热烈欢迎您的光临。
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不老鸭，把所有的产品配方和制作工艺标准化流程化，只要按照配方的比例进行熬制老汤、熬药、下料，就能制造出统一的口味来，不需要聘请大厨，人人都能操作，特别适合没有餐饮经验的人投资创业。 两个人就能经营，七天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，
食味居鸭选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以食味居鸭味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点； 鸭以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无量。鸭脖考究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。较终喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体会“齿留香”而余味悠长。鸭的特色：鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无量。
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