本zwnj;专业内容为中式快餐、窗口快餐、外卖便当不可缺少的盈利产品。技术采用标准化的酱汁工艺，学员无需烹饪基础就可以轻松学会、掌握。所有产品出餐快，均可以独立经营，不占地，操作标准化，用人少，便于控制成本，是投资开店的首选之一。
盖饭技术培训班课程内容：
一、蒸饭
1、大米的选择、清洗和特殊加工工艺
2、学习营养米饭的配置焖制
二、流行盖饭
1、宫保鸡丁饭（特殊调味料的选择、酱汁标准化配比）
2、梅菜扣肉饭（特殊调味料的选择、酱汁标准化配比）
3、菌菇鸡肉饭（特殊调味料的选择、酱汁标准化配比）
4、黄焖鸡米饭（特殊调味料的选择、酱汁标准化配比）
三、特色盖饭
1、台湾卤肉饭（菜品制作方法、标准化工艺）
2、三杯鸡肉饭（菜品制作方法、标准化工艺）
3、咖喱鸡肉饭（菜品制作方法、标准化工艺）
4、照烧鸡肉饭（菜品制作方法、标准化工艺）
备注：所有产品无料包、无保留全方位传授技术。
赠送：1、西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤
2、拌圆白菜、酱香木耳、拌海带
3、鸡蛋西红柿、炒木须肉、地三鲜
盖饭技术培训班学习同期：
学期24课时
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食盖饭技术培训班