去哪学老潼关肉夹馍技术正宗？ 陕西特色老潼关肉夹馍培训班西安肉夹馍培训班 学习特色老潼关肉夹馍煮肉打饼核心技术 老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的肉，就是美味的老潼关肉夹馍了。
西安嘉诺老潼关肉夹馍培训内容：
1.讲述老潼关肉夹馍的基础知识.
2.实际操作馍的制作方法及过程.
3.讲解香辛料的选购,分类与作用,
4.实际操作前期高汤熬制方法与过程.
5.讲解老潼关肉夹馍所需五花肉的选料与加工,处理方法及技巧.
6.实际操作食材的卤制过程及成品老潼关肉夹馍的具体调制方法.
7.认知老潼关肉夹馍所需的各种灶具.
学习培训方式：一对一培训，以实践操作练习为主，不限时间，时间自由，直到学会为止。
学习课程优势：两个人学习技术，只收取您一个人的费用，包教会。
课程培训优势：实践操作学习，免费提供学习材料，真材实料学习，不限学习时间。
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嘉诺餐饮老潼关肉夹馍培训采用现场学习，手把手教学，核心技术毫无保留，学会为止，第二次可以免费复习，另外，嘉诺餐饮小吃培训课程包括陕西小吃类、面食类、特色小吃、快餐米饭、熟食类、早点早餐、街头小吃、地方特色小吃、烧烤系列，每个课程系列旗下又有许多不同的项目课程供大家选择。