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培训内容：
1、面粉的挑选、购买渠道；
2、和面、发面、揉面的技巧；
3、削面的技巧练习；
4、煮制的时间及火候；
5、辣椒油的制作、保存；
6、高汤的熬制、保存；
7、各种臊子的制作及保存；
8、不同味型的成品制作；
培训时间：9:00到17:00，自由安排时间，不限制学时，学到满意为止，学习包吃住；
味必特可搭配项目：
重庆小面、酸辣粉、砂锅米线、火锅米线、罐罐米线、花甲米线、老麻抄手、炒饭盖饭、包子馒头等等；
地 址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）