越窑是中国古代南方著名的青瓷窑，汉族传统制瓷工艺的珍品之一。窑所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、宁波等地。生产年代自东汉至宋。唐朝是越窑工艺最精湛时期，居全国之冠。越窑之名，最早见于唐代，越窑瓷青瓷与唐代的饮茶风尚关系十分密切，其瓷质造型，釉色之美，深受饮茶者的喜爱。饮茶风尚又影响了越窑青瓷的型制。
由于越窑所产青瓷，曾经风靡一时，促进了制瓷业的发展，价格昂贵。正由于昂贵，收藏者又想得到它，在这种历史背景下，仿制的越窑青瓷，不声不响地问世了，这些仿制者依仗物以稀为贵，投人所好来骗取钱财。陶瓷海商城特别提醒:收藏越窑瓷器，千万谨慎!陶瓷海小编特此整理了一些仿制越窑瓷器器物特点，望给各大收藏爱好者提供帮助。
关于越窑，还有一点需要说明，越窑青瓷在晚唐五代时被称为"秘色瓷"。这从唐代几位诗人的诗作中可以看出在史籍中也有"秘色瓷器"的记载。但"秘色"之说，在漫长的历史阶段中，"秘色"一说，缺乏实物支撑。在1987年，终于解开了这个谜。1987年，在陕西扶风法门寺塔唐代地宫中出土了唐懿宗用来供奉释迦真身舍利的一批精美供器，同时出土了记录这些器物名称的石刻"物帐"。据此物帐，专家们断定该地宫出土的16件青瓷就是传说中的所谓的"秘色"瓷，从而揭开了"秘色"瓷的谜底。关于"秘色"瓷也有两说。一说是广义的，越窑青瓷就是"秘色瓷";一说是狭义的，越窑青瓷中的上好之品才能称之为"秘色瓷"。狭义中的"秘色瓷"，曾是越窑中烧制的供御之物。
"浙东越窑青瓷博物馆"，中国第一家专业越窑青瓷博物馆，也是为数不多的公益性质的博物馆之一，坐落在浙江省余姚市姚江之畔、元代古桥通济桥堍的一幢仿古建筑群内。自2007年开馆以来全年对外免费开放，藏品纵括西周、春秋战国、东汉、三国、两晋、南北朝、隋唐、五代和北宋，为数6000多件，价值人民币数亿元。