紫菜zwnj;包饭是一道常见的韩式料理，制作简单，不破坏食物原味，营养也非常丰富。街边售卖、家常饮食均可。是本校十分流行的美食培训项目。
到哪里学紫菜包饭技术
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食紫菜包饭技术培训班
紫菜包饭技术培训班课程内容：
一、蒸饭技术
1、选米、洗米、淘米技术要点；
2、水米的比例；蒸饭选用的器皿要求；
3、蒸饭的火候和时间掌握。
二、拌饭技术
1、拌饭调料的选择；调料的配置比例；
2、调料与饭的配比；拌饭的技术手法。
三、配菜加工
1、瓜条、蟹肉棒、火腿、大根、胡萝卜
2、紫菜、三文鱼、蛋皮制作、泡菜加工
3、炸鸡、炸茄子
四、卷制工艺
流行大卷、花式卷、小卷
五、成品制作
1、大根芥末卷、火腿蟹肉卷、韩式泡菜卷
2、五彩紫菜卷、金枪鱼卷、三文鱼卷
3、炸鸡柳生菜卷、韩式烤肉（里脊）卷、鸡柳香菇卷
4、蛋皮蟹肉大根卷、茄子生菜全素卷
赠送：蘸料3款
紫菜包饭技术培训班学期和学费：
学期5天，学费2000元