悠悠香淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成, 青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，是江豫 皖一带家喻户晓的名小吃，因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北。
培训实际操作内容介绍:1、培训牛肉汤的系统讲述;2、培训牛肉汤原料的选购；3、培训牛肉汤食材的预加工;4、培训牛肉汤加工的基本标准5、培训经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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