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奈哥在食材上可谓是做足了功课,酸菜选用了腌制81天的老坛酸菜,可以让产品由内而外的酸爽，回味悠长。其中的“鱼”,则是采用了来自深海无刺的龙利鱼,新鲜如生,无骨无刺,鲜香滑嫩,就算从不爱挑刺的女孩也能放心吃,而对于小孩子而言,家长更是无需担心。
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