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兰州牛肉拉面的做法哪里学习正宗?

  • 发布时间:2019-09-25 13:30:49
    报价:面议
    地址:辽宁,大连,大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
    公司:大连百佳福食品技术研发有限公司
    手机:15524587319
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    电话:0411-39830387
    用户等级:普通会员 已认证

    兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一[1] ,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

    兰州牛肉拉面烹饪过程中最为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及汤料配方,和面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用,炸制辣椒油。兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、蔬菜营养面、兰州凉面、兰州炒面、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、兰州浆水面等面条拉制技术及烹饪技术。免费传授十二种小菜的制作技术。

    我们不限制你经营,还会免费为你解决技术问题,重要的一点是我们的味道好,不会让你比同行逊色缺少竞争力。3到5天学会 ,没有详细的时间要求,直到你感觉学会再毕业,一次性收费,无额外多余收费,每位学员均是平等对待,包学包会,我们为你提供称心如意的技术,你自由经营创当老板。

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