黄豆微波干燥设备可以对黄豆进行快速干燥，加工出来的黄豆色泽鲜艳，粒粒饱满。传统的黄豆干燥方式是用烧煤或者燃气的转炉，这种传统方式干燥出来的黄豆，首先是色泽不鲜艳、熟化不均匀，其次是温度比较高干燥出来的黄豆营养成分大大降低。黄豆微波干燥设备干燥出来的黄豆比较均匀、色泽好看，而且干燥时间比较短一般3-8分钟即可。
能够实现物料的无污染和均匀干燥，同时可大幅降低干燥温度，此外干燥速度通常提高数倍以上，生产效率大幅提高，干燥能耗通常降低50%以上微波干燥; 由于微波能够深入到物料内部，使被加热体本身成为发热体，物料的温度梯度和含水率梯度二者方向一致，各部位同时均匀升温，对物料形状无要求，避免了传统加热方法产生由外向内形成的温度梯度导致物料表面硬化或不均匀现象
该工艺将大豆经分拣机分选后，置入微波后，使大豆自身温度上升，达到脱浸豆腥和杀菌的效果。脱腥后的整粒大豆经脱皮后由粉碎机磨成粉后包装。其特点：生产周期短、设备投资少、大豆利用率高、脱腥、能源消耗低、自动化程度高、生产成本低。除大豆皮外，全部蛋白质都予保留。其加热所需温度在100℃左右，加热时间在数分钟内即可起到脱腥、杀菌作用。
黄豆微波干燥设备技术参数：
1、设备型号：LW-10HMV (连续式)
2、整机功率：20KVA
3、微波功率：10KW （可调）
4、设备尺寸（长×宽×高）：6300×1200×2200mm
5、熟化温度：0~180℃（可调）
6、输送带宽度：500mm
7、设备产能：7~10公斤/小时
黄豆微波干燥机可用于鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品。
黄豆微波干燥机的特点：
1、速度快、连续化工作：进出微波干燥段只需3—5分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
3、干燥处理的物料风味更浓郁：微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式，且挥发性成分更高、营养成分损失少，风味更浓郁。
4、延长货架期：微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感更佳：微波加热膨化效果明显，使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
6、改善生产环境：微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。