中文名称: 乳酸乙酯
中文同义词: 乳酸乙酯;L-乳酸乙基酯;
英文名称: Ethyl lactate
CAS号
分子式: C5H10O3
分子量
EINECS号
熔点 -26°C
沸点 151°C
密度 1.03
折射率 1.4124
FEMA 2440
闪点 46°C
化学性质 无色至微黄色透明液体，具有朗姆酒、水果和奶油的香气。凝固点-25℃，沸点154℃，比旋光度[a]14d为-10°。易溶于乙醇、乙醚、酯类等有机溶剂，与水混溶时有部分水解。小白鼠经口LD502.5g/kg，ADI 无需特殊规定（FAO/WH
用途 乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg、口香糖中mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷饮中17 mg/kg。
用途 GB规定为允许使用的食用香料。载体溶剂。作为香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精。
用途 用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业
生产方法 右旋体和左旋体分别以右旋乳酸和左旋乳酸为原料，在浓硫酸存在下，与乙醇在苯中共沸酯化并蒸馏而得。
消旋体由消旋乳酸和乙醇在四氯化碳中沸腾24h而成。
先由乙醛与氰氢酸结合成乙醛氰醇，再与乙醇在无机酸存在下酯化而成。
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公司产品范围：
1、医药原料
2、动植物提取
3、饲料添加剂
4、香精香料
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