烤鸡翅培训详情
孙大妈小吃训练特色烤鸡翅技术训练
烧烤培训品种学习项目
锡纸烧烤-烤鱼、锡纸烧烤-烤虾、烤鸡翅、鸡排、鸡腿、鸡胗、鸡爪、鸡肾、烤韭菜、烤馒头片、烤青椒，烤海鲜，烤虾，烤鱼，烤羊排，烤羊腰，牛肉串，猪肉串，羊肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、、平菇、辣椒、豆腐串等。烤牛板筋腌渍与烤制办法，烧烤粉，烧烤酱料配料配方，新版精品型烤鱼配方及制做工艺。
烧烤文明
烧烤所具有的文明属性，是它包括的物质的原味及粗俗化即食作用中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎年代的饮食记忆符码的认同。在今天，也没有什么能够比烧烤更能对幼年及包括幼年情结的成人发作引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一向都是一种方式与味觉的引诱。已经进入一个多元价值的烧烤年代，在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓宽它的文明与经济疆域。烧烤的运营方式，也在向着三个向度分野，其一是仍坚持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤，其三就是驴友们最喜欢的野外烧烤了。“在野精神”一直蕴涵渔猎年代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢喜的气氛是人们无法抗拒的
烤鸡翅技术培训内容包括
从鸡翅的选购、选料，肉的腌制、串肉、烧烤，到撒料，处理质料，调料品装备，怎么穿串更好，火候掌握，调料增加，翻烤技术，每一步骤都介绍的十分具体。
工作方向
本套烧烤技术您学会之后，能够去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。当然您也能够购买一台小吃车去夜市摆摊运营。