上周公司有个做红肠工艺师来公司试机,这个工艺师是有30多年手艺了,知道我们厂家是专注研发设计和制造烟熏炉了,已经从公司购买很多设备了,那天他试了拌馅机、灌肠机、当然主要还是来看看我们新研发的烟熏炉,最后的效果非常棒,工艺师师傅直夸我们新型炉子发烟快,效果好。
红肠熏蒸炉 做红肠的客户要注意啦,咱们烟熏炉的最温度能达到120度,红肠可以直接用热风来烘熟,但是红肠对温度的要求比较高,烘烤的温度不能超过85度,环保型红肠加工设备超过85度就会爆肠。如果想做熟的话需要蒸煮,可以接一个蒸汽发生器。
红肠熏蒸炉 烟熏机器采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,烟熏炉采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。环保型红肠加工设备干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
红肠熏蒸炉 因机器加工流程是模仿人工,因此出来的产品,味道和口感和手工加工出来是一样的,不会出现一点差别,而且上色效果要比传统的要好环保型红肠加工设备,让人更有食欲。兆源食品机械服务保障:
红肠熏蒸炉 公司在所有产品出厂前都经过专业调试,试机(在1-2天)后合格后方可进行包装,产品出厂。设备在到达目的地后,本公司配备专业人员安装调试(个别设备除外),确认无误后,调试人员填好三包凭证后,环保型红肠加工设备用户签字,将回执156联66-88带65-25回公司,统一存档。