作为生产厂家 我想跟大家聊聊 用微波设备烘焙五谷杂粮之后磨粉的品质,从去年到现在一直用微波设备,做出来的品质 真是比很多传统的烤炉好太多了,从颜色到口感,从产量到成品,做出来的产品。 微波设备我用的是8个箱体的,产量是每个小时100kg的 24小时不间断的生产一天的产量可以做2-3吨左右!
二、五谷杂粮微波烘焙设备特点:
1、烘焙快速均匀,不会出现外焦里内的现象,
2、微波烘焙同时膨化,膨化效果明显。
3、烘焙的同时进行低温杀菌杀虫,杀菌强度高,符合食品安全标准,并且营养成分损失少。
4、工艺先进,使用操作方便、灵活。设备腔体内温度和微波密度,实时监测,实时可调。整个生产过程只需要2-3人即可完成。
6、即开即用,即关即停,没有热惯性。容易控制烘焙度
7、节能环保,相比其他方式的烘焙,节电30%以上。整个生产过程无“三废”排出,符合环保要求。
8、设备大小可根据实际生产需求定做,不会出现设备功率太大,产生浪费,也不会出现生产功率小,无法实现生产需要等情况。