捷迅制冷以生产食品餐饮冷库为主营方向，产品很好的诠释其食品冷冻保鲜的用途，主要销售往海南;湖南;广东;湖北等地区。依靠完善、机制健全、不断强化的服务理念，为了方便广大食品厂，食品加工企业，我司尽心尽力提供完善的服务，也因此受到需求客户一致的好评与赞誉。广州食品低温冷库安装，食品冷库工程设计，餐饮冷库定做价格咨询等相关问题可随时致电我们。
随着卫生规范的普及和监管力度的加强，餐饮冷库工程也常见于超市、饭店、酒店、食堂等，主要用来储藏保鲜常温下不宜长时间存放的水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等其他食品等。那餐饮冷库工程中的冷库要如何做呢？要准备哪些呢？
冷库选址
餐饮冷库的位置需符合使用需求，也需方便安装。例如，选择的库房是否方便厨房拿取食物、库房外是否有房制冷机组的位置等。制冷机组一般都放在室外，如果室外没有足够的空间来放置制冷机组，那也要考虑放在通风情况良好的地方。通常，制冷机组有顶出风和侧出风式，如果楼顶有空间，我们可以选择顶出风制冷机组将其放置在楼顶，如果没有，只能考虑尽量安装在侧面的墙体上或者底层的平台上。捷迅制冷提醒：位置不同直接影响了制冷管道的长度，也会影响制冷效果及冷库造价。
冷库库温
捷迅制冷工程师在设计餐饮冷库时会跟企业深入沟通储存保鲜的食品类型，如都是储存普通果蔬的话则配置上满足能实现0-5℃的制冷要求就行，或者只储存冷冻肉类海鲜的话则配备的设备能满足-18~-23℃的制冷要求就可以。当然，既要保鲜果蔬，又要冷冻鱼肉等，就需要搭建两个不同的冷库了。