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萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道，厨博士研发的萝卜牛杂配方制作的萝卜牛杂能满足不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长、 妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。都说广州街头有着一道其他城市没有的独特风景，那就是吃萝卜牛杂。萝卜牛杂不光受到本地人的喜爱，而且，只要是吃过它的人，大都会交口称赞。牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱，热辣辣的牛杂入口即化，把你的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，一口气来上两三碗绝对没问题。
食为先萝卜牛杂培训内容
一、牛杂食材的选购；
二、牛杂食材的前处理；
三、牛杂和萝卜等材料的制作；
四、牛杂汤的经典配置；
五、牛杂的成品出售，摆盘出餐
，东莞万江学正宗萝卜牛杂技术就来食为先小吃培训，食为先萝卜牛杂培训班技术正宗，做出的常平味道独特，受到顾客一致好评而且学费不贵，学萝卜牛杂就来我们食为先潮汕砂锅粥培训班吧。学员随到随学，不限学时，老师手把手教学，学员自己动手实操老师一旁指导、讲解，包学包会不会再学，直到学员做出自己满意的味道为止。