？培训内容：特色洛阳牛肉汤 牛杂汤 牛肉汤泡馍 香辣红油 底油的熬制
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牛肉却含量相当高。肉毒碱长期用于支持脂肪的，发生支链氨基酸，是对健美运动员普遍增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。4.牛肉含钾和蛋白质 钾是绝大多数运动员饮食中格外缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生了，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊即能发生22克一流的蛋白质。
锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可升高合成代谢的功率等级。7.牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。8.牛肉含丙胺酸 丙胺酸及功能是从饮食的蛋白质中产生糖分。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量较低，但却富含结合亚油酸，这部分潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。其他，亚油酸还可能作为抗氧化剂保持肌肉块。6.牛肉含锌、镁 锌是再一种有助于合成蛋白质、从而让肌肉生长的抗氧化剂。
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