捷迅冷库公司是主要对海鲜速冻冷库进行开发、生产、销售的企业,生产技术力量雄厚、制造工艺水平先进,质量监督体系完善。自公司成立以来,已在暖通制冷项目合作领域占据主要地位,用户反馈良好。持续创新是企业生存和发展的源泉和动力,我司会再接再厉,生产更适合用户需求、适应市场发展的产品。如果您对我们的产品及服务有兴趣,想要进一步了解增城海鲜冻品冷库价格,广州冻品冷库厂家,广州海鲜冷库价格请联系我们。
海鲜冷冻库是在把不同温度的冷却海鲜和冻结海鲜在不同温度的海鲜冷冻库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等海鲜贮存。低温库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C ~-23°C 之间就是典型的低温库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
一般来说冷藏是将有此类需求的海鲜,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至 -15 ℃ 以下,海鲜冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以海鲜可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏海鲜还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。