1.食品经营许可事项法律依据
法律：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》。
法规：《北京市食品安全条例》。
规章：食品监督管理总局《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》。
规范性文件：北京市食品监督管理局《北京市食品经营许可管理办法（暂行）》、《北京市食品经营许可审查细则（暂行）》。
2.申请方式
申请人可通过北京市食品监督管理局网站或到所在区县食品监督管理局及市食品监督管理局直属分局办事大厅提出申请。
3.受理审核时限
许可机关应当自受理之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。作出准予经营许可决定的，应自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。
食品经营许可经营项目
食品经营许可经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊 食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、 糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）、其他类食品制售等。
其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种按要求应报食品监督管理总局批准后执行，并明确标注。