土壤和污泥检测项目有：
1、营养物质
有机质、有机碳、全氮、全磷、钾、钠、水解氮、有效磷、速效钾、铵态氮、氨氮、硝态氮、水分、PH
2、农药残留
六六六、滴滴涕、敌敌畏、甲胺磷、速灭威、克百威、氯氰菊酯、溴氰菊脂等
3、重金属
铅、镉、汞、砷、铜、锌、镍、铬
4、矿物质
硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、全盐量、水溶性盐总量、钾离子、钙离子、钠离子、镁离子、氯离子、硫酸根、碳酸氢根、碳酸根、水溶性和酸溶性硫酸盐、有效硫、有效硅、有效硼、有效态锌、锰、铁、铜、交换性钙、镁、交换性钾、钠、交换性盐基总量、盐基饱和度、碳酸钙等
5、金属
铅、镉、汞、砷、铜、锌、镍、铬、硒、氮、铁、锰、钙、镁、铝、钡、钴、银、钼、锑、钒、硼、六价铬等
6、有机挥发物
油类（矿物油）、挥发酚、挥发性有机物、半挥发性有机物、多氯联苯等
7、基本项目
污泥含水率、PH值、矿物油、酚、氰化物、有机物总量、总碱度、总氮、总磷、总钾等