要谈这个问题，我们要首先说明另外一个问题，就是大超市和小便利店的一个区别的特征，大超市一般规模比较大，都是打单销售，都是雇佣人员，是靠提供更多的商品品种，更好的购物环境，更齐全的服务取胜的，小店主要是店面干净整齐，服务态度好，店面商品小而精来取胜的，所谓的小是面积小，商品少，所谓的精是滞销品和畅销品通过老板的调整畅销品占比大，和顾客的感情好，简单一句话，大超市只提供更齐全的服务，不拉感情，小店需要老板提供商品的同时，还要和顾客拉一拉感情，这个是小店的一个优势，也是大超市比不了的。
我们说了小店要会和顾客相处关系，和顾客相处的融洽可以促进销售，但是和顾客的关系怎么相处，到什么地步是我们比较头疼的，因为和顾客的关系太远，达不到我们的目标，老顾客和回头客比较少，如果关系太近，顾客会提出一些我们不好处理的问题，比如欠账，关于这个问题，我这里插一句话，一次我们公司组织每个门店去玩，一年一次，一个老板做便利店做了十几年，我专门问了这个问题，顾客欠账怎么办，他的回答很简单，太远了不好，太近了也不好，保持一定的距离，不远不近，来了能唠两句，大家都不尴尬，也能感觉你很热情，关系太近了容易欠账，自己会不好拒绝，我觉得这个说法很好，这个是第一个要说的，和你的顾客保持合适的距离，第二个是我们自己实践出来的一个东西，就是你的店周边的店主可以欠小数额的钱，但是借钱是不可以的，因为你店周边的店主，今天没给你钱，明天你可以找到他店里去要，一个店要兑出去，也不是一天两天就可以搞定的，所以这样的账目，一般不会有什么风险。第三点就是可以欠账，但是不可以拖帐，你可以欠点小钱，但是不能十天半个月不还，这个是不行的，时间长了，人走了有时候你都不知道，能把时间是把握在一个星期内，这个灵活度要老板自己把握，还有第四点就是小混混欠账借钱，直接回绝，如果环境不允许，你舍出去多少钱就别打算要回来了，你自己盘算你能接受多少，对于小混混欠账借钱有一个特点，就是刚来的时候装逼装大款，买烟买水不心疼，找你聊天套近乎，一旦感觉和你有点感情了，或者聊天知道店主软弱，就开始欠账，先是一瓶水一包烟，后来数额越来越大，最后欠账多了你要账要烦了，人就直接消失了，就是一笔死账，包括借钱也是这样，所以拒绝的时候理直气壮，这样事情我干过，说我不给面子，我说你买我的东西给我钱，和面子没啥关系，小的拒绝了，以后才不会有别人欠账不还的担心和真的不给了那种心疼，苍蝇不叮无缝蛋，自己做的正了，发几句牢骚下次也就不过来了。
我们说了顾客为什么要欠账，那是我们小店要拉关系，关系近了容易欠账，说了我们平时要做好的4点，我们下面还有说一些东西，就是欠账的心理，包括店主的心理和欠账人的心理，把这个说明白，才可以更好的灵活运用，想出更多适合我们操作的办法，避免损失钱财，也避免让自己心疼受窝囊气，毕竟一次损失十块八块，几十块，几百块是很让我们心疼的，我们的钱都是几毛几毛赚来的，一点都不容易。我说的这些东西对于做生意很久的人来说是没用的，他们都懂，是给那些正苦恼的人看的，我要说的是我店里目前是不存在这个问题的，开个店不欠账不可能，怎么让你的店欠账可以还，可以掌控，不造成损失。
有一种人是故意来占你便宜的，他来你店里买东西就在盘算怎么欠账，怎么不还的问题，或者有这个意识，因为在别的地方他占过便宜，吃过甜头，一般这样的人在买东西的时候和你聊天，和你套近乎，你一定要记住，一般的正常的顾客都是买东西，买完就走，没那么多的废话，他和你非亲非故，纯粹是方便和自身的需求来你的店里，一个顾客买了一瓶水2块钱和你说不完的话，就一个原则，听他说你就嗯、啊、是、对就行了，他说的多你不说，让他自己感觉没意思，感觉这个老板稳如泰山，他搞不定，他忽悠不了就可以了，如果一直缠着你说，一般是女店员，你就在别的顾客买单的时候让他让让，这样的人第一个和你套近乎，第二个是我住哪里哪里，你还怕我不还给你啊，你就一句话，我们店里不欠账，他还说你就再来一句我们店里不欠账，还说就再来一句，真的欠不了，直接拒绝。有的时候他们还培养你对他的信任感，第一次欠了一包烟，说什么时候给就什么时候真给你了，然后越欠钱越频繁，越欠钱越多，碰到这样的情况，一定要警惕，这样的顾客不是正常的顾客，是会让你损失钱财的顾客，一个成年人，不缺一包烟的钱，身上不差几十块钱，如果连这点小钱都没有，说明他的经济状况很差，这样的顾客很容易欠账不还，店主一定要看清，但是我们要把这样的顾客和正常的顾客区分开，正常的老顾客，欠账一次是可以的，你可以观察这个人的举止语言，区分的标准很简单，一个是经常欠，越来欠账的钱越多，一个是零星的欠账，数额都比较小，说到这里有的店主很纠结，我又想赚这个人的钱，又想这个人欠账可以还，我可以明确告诉你，这样的事情是不存在的，你买的多我宁愿一次性送你一点东西打个折，但是欠账是不行的，这样的人来你的店里都会先试探几次，看看这个老板有没有经验，以前有没有被人坑过，能不能搞定，容易不容易搞定。
还有一种人是店主惯出来的欠账，后来一盘算，我不给他也行啊，直接开溜搬走，有的时候对一个顾客太信任，看着也不是欠账不还的人，就放心的欠账给他，刚开始的时候都是小钱，对方也都还，他也确实没有这个心思，不还你钱了，但是人都是欲望越来越大的，先欠账小钱，再欠账大钱，看着店主很放心，一说欠账店主很爽快的答应了，最后欠账几百块钱，要掏钱的时候，感觉着几百块钱也不是小钱啊，陶着心疼，以前十块八块给也就给了，现在一下这么多一还就没有了，想着过几天就搬走了，算了吧，这点小钱人家也是自认倒霉，又不会报警，报警了人家也不会来找我，我什么时候走掉，店主也不知道，最后一般都是这种侥幸的心里占上风，所以告诉大家，大帐不管对于正常的顾客，还是心怀不轨的人都是不能欠账的，借钱就更不要说了，小账目可以适当的欠，但是要看人，而且不要拖帐，拖得时间长了，顾客就会有想法，我不给人家也不着急啊，人家都不着急，我着急什么啊，外面的环境有一点影响就会生出欠账不还的侥幸心理，一旦有了这个想法，你的钱也就打了水漂了，一般店主确认这个钱要不回来了，就会想这钱赚的不容易，心疼，还有一个就是觉得自己窝囊，再就是面对别的顾客，我以后怎么做呢，这个是店主最普通的三个心理。
还有一种就是小混混，借钱欠钱都不行，一口回绝，这样的人不要想着赚他们的钱，你首先要想的是他别坑我，他们是靠什么吃饭的，就是坑蒙拐骗，进来一个顾客，店主看上两眼，聊两句就应该能判断出来，如果一个店主连这点社会经验都没有，开店也是个麻烦事。
在这里回顾一下：不怀好意的人和你套近乎，要想起来没事套近乎，非奸即盗这句话，欠账越来越频繁，欠钱越来数目越大要小心。对于正常的顾客欠账，第一个不要大，第二个不要拖防止他生出侥幸的心里。对于小混混直接回绝，但是要注意说话的技巧，不软不硬，就是不行。
已经有顾客欠账不还的，心疼一下就算了，这点小钱对于店面不是伤筋动骨，等于花钱买个教训，对于正在为这个问题头疼的店主，研究清楚双方的心理，灵活应对。
喜欢欠账的顾客，没有一家店是欢迎的，如果因为欠账问题损失了部分顾客，你不要心疼，我要祝贺你，你把麻烦带给了你的对手，你应该庆幸，东西有好坏，顾客也有区分，喜欢欠账的顾客很多时候是店主的侥幸心理占了上风，自己给自己造成了损失，我总结了一句话：喜欢欠账的顾客，我宁愿不赚你的钱，因为有风险，谁喜欢要，我双手奉送。
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加盟流程
1、加盟申请：欢迎加盟者通过电话咨询，或是直接上总部实地考察，有意者填写加盟申请表递交给总部。
2、签订合约：在双方都满意的清华下，签订正式的《加盟合同书》，加盟者向总部交纳合同款，总部将为加盟商办理授权书，颁发授权牌匾。
3、店面筹备：总部会派专业的人员负责加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置，同时会为加盟者提供开业免费大礼包
4、开业指导：总部会加盟店的店长、店员做专业系统的培训，同时会对业务、产品知识、店面管理、营销计划等等进行详细的讲解，让加盟店快速进入正常运营状态。
5、物流配送：对于加盟者总部会提供首批配货建议。店面筹备完毕，加盟商提前一周时间电话通知总部发货，总部会把相关货物送到加盟店。
6、正式营业：在人员到位、货物上架后，总部会对加盟店开业前期进行一系列的活动宣传，并且在开业后，总部还会对服务和营销指导将紧随其后，帮助加盟者在最短时间内盈利。