济南魔芋烘干机选择立威微波

魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，以四川盆地周围山区的魔芋资源丰富。四川魔芋产区主要分布在川东的大巴山山区，西南部金沙江河谷地带是重要的白魔芋产区。


魔芋是当今发现的、唯一能大量提供葡聚糖的经济作物，在食品医药领域里魔芋的使用价值正不停地被开发展示出来。魔芋的食用价值使它受到人们普遍欢迎，魔芋的主要成份是葡甘聚糖，它不只含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素，也具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性，药用功效具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等更多的效果。

魔芋精粉加工烘干技术:
以魔芋为原料经过加工处理得到的魔芋精粉的市场需求很高。目前处理鲜魔芋方法有2种:干法与湿法。而干法加工魔芋是常见的。
魔芋精粉的干法加工技术主要的流程为：通过干燥技术将鲜魔芋干燥加工为魔芋片，再经过研磨的方法提取出魔芋精粉。

魔芋烘干的问题: 经过多次在试验，我们发现魔芋烘干的过程中会出现较为严重的产品质量问题。主要是魔芋发生褐变、黑心、焦糊、干燥不均匀等等的问题。为什么会出现这些问题，如何避免这些问题？山东立威微波设备有限公司经过多次的试验分析，发现如果对魔芋干燥时间干燥温度等等的参数进行合理控制，此类现象就不会发生。

魔芋烘干试验结论:
1 在魔芋干燥初级阶段，绘制的魔芋干燥曲线几乎是直线，其斜率即魔芋片的干燥速率。我们还发现魔芋片干燥过程中存在明显的恒速期与降速期。
2 热风流量有着很重要的影响作用。加大风量前后的干燥曲线的趋势是相同的。但是增大风量，魔芋干燥曲线更陡直。当热风流量增加，则干燥速率提高，魔芋干燥周期缩短。
3 热风的温度的高低也影响着干燥周期的长短。
4 魔芋种类的区别。经过不同魔芋样本我们发现绘制的干燥曲线也会有差异。主要是魔芋的种类以及其产地，干燥前水分等参数的不同。