,中科圣创全自动腐竹机选用高品质不锈钢制造,符合卫生标准,订购机器可提供上门安装服务。
腐竹制作的一般工艺:
精选原料→浸泡豆子→磨豆浆→煮熟豆浆→调皮成型→烘干成型。
操作要点:
精选原料:制作腐竹的主要原料是黄豆,为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。同时还注意选择颗粒饱满,色泽金黄,无霉变,无虫蛀的新鲜黄豆。
浸泡豆子:
把去衣的黄豆放入缸内或桶内,加入清水浸泡,并除去浮在上面的杂质。浸泡时间根据天气的温度和水的温度不同而不同。
磨豆浆:
将浸泡好的大豆放进磨浆机中进行磨浆的操作。在磨浆过程中一定便加水,边磨豆浆。这样保持豆浆的含水量。
腐竹机设备优点:
1、一斤大豆可以做7两腐竹。
2、拉到最后质差的浆水,经处理改变成优质腐竹。
3、制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。
4、设备构造新颖独特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
5、一套设备日产100-600斤(腐竹),一人即可操作。
6、结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱(2米—3米即可)。
7、烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
8、利用余温用来烘腐竹,节能又方便。
中科圣创全自动腐竹油皮生产线!全自动化操作!一人可看多条线!自动撇沫,自动起皮,自动成型,自动烘干,占地面积小,干净卫生!
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状或方形状,再经干燥而成。其形类似薄膜,称为油皮。油皮是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
为什么选择中科圣创全自动腐竹机?
传统的人工生产腐竹、油皮,不仅产量跟不上,而且费时费力,这也是总多客户选择全自动腐竹机的原因,中科全自动腐竹机优势:
1.采用变频器技术,微*电脑控制,机器适应能力强,自动化程度高
2.实现机器自动起皮,自动补浆,1人可看4-6条生产线
3.自动烘干,烘干程度可以控制,腐竹油皮的干湿度可以自由控制
4.皮的厚薄可以自动调节
5.生产量可调,揭皮比较快,纯度高。
来厂优势:可先试机,满意后在购机 本设备体积较大 全微*电脑数控操作 一目了然,来厂购买,包教包会,免费提供技术支持,外来客户一律上门安装,让你买的舒心,用的放心,本机器价格较高,有意向购设备可到厂洽谈。
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