肉夹馍的做法和配方肉夹馍技术培训爱吃肉夹馍的人都知道他的肉是用五花肉做成的。肥而不腻，瘦而不柴。会惊叹到为什么会这么好吃呢？或者好奇是怎样才能将那么看起来油腻腻的五花肉做成这么好吃的腊汁肉呢。肉夹馍的做法和配方肉夹馍技术培训作为一名资深的吃货，小编今天就来向你透漏一下这腊汁肉到底是如何才能做出这么好吃的味道呢。肉夹馍的做法和配方肉夹馍技术培训
腊汁肉夹馍培训肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。肉夹馍的做法和配方肉夹馍技术培训做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，较后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全，吃过的人都赞不绝口。 肉夹馍的做法和配方肉夹馍技术培训
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