酸辣粉是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
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蜀味缘餐饮酸辣粉技术培训内容:
1.酸辣粉的质料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配等到煨制。
3.酸辣粉等主料及配料的悉数制造流程。
4.学员实习学习酸辣粉的制造技能及流程。
5.温习制造技能，独立完成商品的制造。
6.重复实习操作,熟练操作流程。手工酸辣粉培训中心，纯手工粉做法技术培训。
蜀味缘小吃培训公司，是专业培训酸辣粉的小吃培训机构，拥有20多年的酸辣粉专业技术经验，专业提供实际酸辣粉开店技术经验，多来年培训了上千学子,帮助他们赚取了人生上的一桶金，由专业技术老师亲自授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益
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