吃过寿司的朋友都知道，寿司店的寿司种类是非常多的。一位日本料理大师曾说过“有鱼的地方就有寿司”。“寿司”，是汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。寿司的制作过程严苛而谨慎，表现出了浓郁的日本禅宗文化精神和追求极致的工匠精神。
寿司就是用紫菜包裹着米饭还有一些别的其他的食材，要把他们切成条，包裹进去之后再将他们分成一个一个的小块，然后放上沙拉酱或者是番茄酱还有一些别的酱料，这样我们的寿司就做成了，寿司因为制作简单，味道的独特都吸引了很多人的喜欢，寿司的里面可以根据自己的喜爱包裹不同的原料，那么很多人喜欢他的同时也就营造了很多的寿司店的产生，同时也有越来越多的人想加入寿司行业，大多数人都再问：如何制作美味的寿司，广州学寿司到哪里培训要多少钱？寿司利润有多大？
寿司的成本利润：寿司的原材料想必大家都清楚，大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右，饮品6元。每个地方的物价不同，估算单笔利润为13元左右。总的来说，寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了百分之六十多。
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