我是盐焗客盐焗鸡的周师傅,能看到这儿,我知道你现已开端走在创业的路上了。
十几年来我一向从事盐焗鸡的出产和研究。
我精通盐焗鸡技能,其间包括盐焗鸡保鲜技能、盐焗鸡保湿技能、盐焗鸡增香技能与盐焗鸡脆皮技能。
多年的盐焗鸡盐焗鸡制造经历,我总结出一套安全、健康、简单方便的盐焗鸡制造流程。
我这儿给你的不只是独特的盐焗鸡配方,正宗的客家风味。更重要的是在出产制造与出售过程中,能让你少花冤枉钱,少走弯路。
学习我的盐焗鸡配方之后,你要做的只是仿制我的盐焗鸡技能和经历,一步步依照我教程中的辅导,从购买原材料、配方组合、熬制高汤、煮制盐焗鸡,到制品保鲜、包装、出售一条龙的流程,快速实现你的开店梦。
传统盐焗鸡的做法,需要腌制,炒盐,一鸡一锅,每个环节都要耗费很多时间,周师傅十几年前做盐焗鸡时候深知传统做法的辛苦。后来经过周师傅不断的研制和总结,改进了盐焗鸡的做法,采用“水焗+风干”的方式,一举改变了传统制造盐焗鸡的劣势。新做法不光出品率高,口味更为醇香,制造也更为简单方便,从小店铺到中央连锁厨房,均能够大批量制造。开端创业一个十平方的小店,一个人就能够运营。
下面是周师傅制造盐焗鸡整鸡的大约流程,看了之后你会发现盐焗鸡制造其实很简单。
盐焗客盐焗鸡盐焗食物训练项目:
1、客家盐焗鸡系列:盐焗整鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡翅、盐焗鸡尖、盐焗鸡腿等;
2、香辣盐焗鸡系列:香辣盐焗鱿鱼、香辣盐焗鸡翅、香辣盐焗鸡爪、香辣盐焗鸭爪、香辣盐焗鸭翅等;
3、盐焗鸭脖系列:盐焗鸭脖、盐焗鸭爪、盐焗鸭翅、盐焗鸭锁骨等;
4、盐焗手撕鸡系列:盐焗手撕鸡,酱油鸡系列等;
盐焗客盐焗鸡训练盐焗食物口味
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