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水蜜桃冷库储藏温度：
水蜜桃冷库温度范围：0~5℃；
水蜜桃冷库保温系统：10公分厚双面彩钢高密度聚氨酯保温板；
水蜜桃冷库机组选择：全封闭箱式机组或半封闭机组；
水蜜桃冷库蒸发器选择：高效冷风机或排管；
水蜜桃冷库控制系统：采用微电脑全自动控制系统；
水蜜桃在低温贮藏中易遭受冻害，在-1℃时就有受冻的危险。因此，桃的贮藏适宜温度为0℃，适宜相对湿度为90%～95%。
水蜜桃冷库的贮藏要点：
1、制定不同的贮藏措施。根据不同的品种，制定不同的贮藏措施。一般晚熟的雪桃、冬桃等品种较耐贮藏，中熟的大久保、白凤等品种次之，早熟的水蜜桃、五月鲜等品种最不耐贮藏。
2、采收后尽量预冷。桃子采收后要尽量预冷至要求的温度，然后通过洒水、挂湿草帘等方式调节空气湿度，要尽可能地将其控制在90%左右。
3、减少冷害的发生 要求较长时间贮藏时，应注意温度的控制，以减少冷害的发生。
4、后熟处理要迅速。 贮藏保鲜的桃子在销售或加工之前，需从贮藏库内取出，转入温度较高的室内进行后熟。桃子后熟所需时间的长短取决于温度的高低，一般为18℃-29℃，不宜过高或过低。