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培训内容：（酸菜味、麻辣味）
1、原料配料的认识及选择；
2、各种味型底料的配方及制作；
3、汤料的熬制技术及保管；
4、鱼头和美蛙的处理码味；
5、锅底调制技术；
6、菜品的处理配制及保管；
7、味碟的制作；
8、不同成品制作；
味必特学技术，技术学二送二，学三送-
培训费用：一次性收费，中途不会再产生任何费用，一人学费可以两个人同时学习；
培训时间：一般5-7天左右，时间不限制，学会为止学员自行安排时间，学习期间单人单间包吃包住；
美蛙鱼头培训、鱼火锅培训、串串香培训、重庆火锅培训年底优惠学习中，欢迎实地考察学习，满意报销车费；
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦26楼（轻轨三号线南坪站5号出口直达）