腊肠烘干炉，环保型腊肠烟熏机南方腊肉腊肠很有名，一般我们北方人都吃不到。肉类经腌制后，质地变硬，组织紧密。采用注射法腌制肉类，可起到嫩化、乳化的作用，由于肉浆、水及盐等相互作用，注射法腌制不像干腌或湿腌那样肉质发硬，而是使肉变得柔软、表面有黏性，指压凹陷处能很快恢复，有弹性。
腊肠烘干炉，腊味是湖南特产，凡家禽野畜及水产等均可脆制，沿之前选料认真；制作精细，品种多样，具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味。环保型腊肠烟熏机每年冬初季节快过年的时候就开始熏制，一下子备足过年的量，要吃到春节之后。烟熏的腊味菜，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四季都能品尝。现在有了烟熏炉就不用那么繁琐了，也不怕不宜存放导致腐坏变质。
腊肠烘干炉，烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持领先。兆源系列小型烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单，干燥、蒸煮、烟熏工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；环保型腊肠烟熏机主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。
腊肠烘干炉，烟熏机器的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，环保型腊肠烟熏机煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。
腊肠烘干炉，服务原则:户品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，环保型腊肠烟熏机维修人员最快的时间内可达到现场156并66-88开65-25始维修。