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近年来，古瓷收藏界的元青花热持续升温，国内市场上和收藏家手中的“元青花”成百上千甚至数以万计地出现，真假争论搅得许多古瓷爱好者一头雾水。现代元青花仿品能不能达到乱真程度？古代瓷器是在当时的社会大文化背景下，多种自然科学和社会科学综合而成的产品。现代仿古瓷没有条件从胎土原料、釉料配方、彩料加工、烧制工艺等所有方面完全再现600多年前的元代状况。元青花的仿品与真品在所有特征上肯定是有所差别的。本文将重点介绍从工艺对元青花瓷器进行鉴定。
三、元青花瓷器鉴定之制作工艺
真假元青花在工艺上的区别较大：
1、从施釉和釉斑鉴别元青花。元代对器物施釉用的是蘸釉和刷釉的方法，大器如梅瓶、大罐等外部上釉用刷釉法。由于元代制瓷工艺中普遍对器底处理比较粗糙，施釉后器底往往粘釉，因此瓶、罐底部烧成后往往留下少量釉斑。现代仿品大都采用喷釉法, 底部无釉。为了制造假象，就人为涂抹假釉斑。真假釉斑的区别在于：真釉斑为器身刷釉后的底部粘留物，有的器物有，有的器物没有。假釉斑往往很多，且大片存在，这就弄巧成拙，露出马脚。真釉斑是在施釉工作台面上随机沾上的，多呈小片状。假釉斑是刷涂的或点涂的，可明显看出人为痕迹。
2、从器底的修削工艺特征鉴别元青花。元代辘轳车转速慢,大罐、梅瓶修足粗,刀痕宽但很自然；现代用电动快轮,转速快,修足细,太规整。为了仿古，有的故意用宽刀深挖, 但刀痕太宽太深，又太过规整，很不自然。元代器底无论大小皆平切，然后侧棱倒刀，圈足内墙皆外斜。瓶、罐一类大器不重修足，圈足较浅，足墙宽厚。现代仿品有的正面看颇能蒙人，翻看底面，修足滚圆，内墙直立，刀痕细匀，一看便知是电动转盘作品。
3、从接胎痕迹鉴别元青花。接胎痕是古代制瓷工艺的弊病，元、明两代凡需分段拼接之器多难避免，入清后随制泥、成型及烧成工艺之进步逐渐克服，所以观察接胎痕就成为鉴别真伪元青花的重要方法之一。现代制瓷所用的胎泥，配方比例科学，泥料颗粒细、密度大、间隙少、无气孔，加之硬度适中，烧制温度控制准确，除特大型器物因自身过重，烧成后往往也会出现接胎痕外，一般中小型拼接器已看不到接胎痕。元青花仿品中，有的器里器外都没有接胎痕，不用再看，便知其假，因为它超越了当时的烧瓷水平。
有的虽有接胎痕，但绝大多数为人工制作, 横接胎痕极不自然：有的凸出部分显得过分，超越古代泥料的可能凸出限度；有的内部显得过于规矩，不像是在高温烧制时器物上部重力自然所为。值得警惕的是，现代***品中，有的在泥料的配制、接胎成型以至柴窑烧制上已与古代工艺暗合，这类***品显然已蛊惑了不少收藏者，并仍有不断蔓延之势。因而在古瓷鉴定上，我们应该持“一票否决”的谨慎态度，即：只要发现有一点是确定无疑的赝品特征，不管其他许多地方多么类似真品，应当毫不犹豫地予以否定。
4、从当时工艺习俗上鉴别元青花。如元代高足杯、碗的高足是在利坯后用泥接，从中空的筒状足底看进去，可以观察到连接时挤压出的一圈泥浆被烧结在杯、碗底部。明代永乐以后始用釉接，因此不用泥接的高足杯、碗肯定不是元代之物。当然现在已出现泥接工艺的仿品，收藏者不可不防。
传统经验鉴定方法最重视的是器物的造型和纹饰，其次是工艺和款识，最后才是胎釉和彩料。现代条件下使用目鉴方法时恐怕要打个颠倒才对，最要紧的是把住胎釉彩料关，因为人为因素越多的越容易提高水平，而属自然界物质性的东西就不是制赝造假者随心所欲而能为之的了。
当然，上述常规特征的鉴定并不能保障收藏者在辨伪识真中百分之百地成功。中国的古瓷鉴藏活动数百年来积累了丰富的实战辨伪方法, 例如“使用痕迹鉴识法” “土锈水锈识别法”“拉胎划痕检验法” 等，都是行之有效的宝贵经验，广大古瓷收藏爱好者在学习常规鉴定理论之外，也应当注意学习这方面的知识和技能。