学羊汤烩面陆香园是您良心的选择，一对一教技术；山东zwnj;济南学单县羊肉汤技术认准陆香园小吃培训学校；泰安市学羊肉汤哪家好，学羊汤技术认准陆香园餐饮培训中心，我们秉承技术至上、服务至上、学员至上的原则，用心教每位前来学习的学员，帮助学员创业致富，陆香园欢迎您！
选择一家好的小吃培训学校，我们应该注意哪些呢？（陆香园学单县羊肉汤技术学费1400元）
1选择郑州陆香园的保障：
加盟免费支持，评估选址支持，核心技术支持，系统培训支持，专家运营支持，运营工具支持，技术研发支持，专员带店支持，风险把控支持，营销策划支持。
2、陆香园定位
致力于特色小吃的推广，为创业者提供全方位的支持与培训，协助广大创业者顺利开店，开心赚钱，为实现“客户成功，员工成功，公司成功”的目标而努力。
公司宗旨：汇集经典美食，记录精彩生活
公司目标：客户成功，员工成功，公司成功
公司精神：责任、专注、诚信、创新
公司经营理念：以饮食文化服务社会，为客户创造价值，追求经济效益和社会效益并重。
3、陆香园优势
（1）、品牌实力强：公司总部坐落于河南郑州，培训地点位于中原区，技术过硬。
（2）、产品最正宗：专业老师授课，曾服务于星级饭店著名小吃行业。始终坚持“选用上等食材，倡导时尚营养美食，传播正宗特色小吃文化”
（3）、加盟有保障：十大加盟支持保障，只为帮助学员能够开一个火爆的餐饮店，真正的无后顾之忧，一旦加盟，全程为你服务到底。
特色小吃学习流程：1.讲述各类风味小吃的基础知识.2.讲解香辛料的选购,分类与应用,3.实际操作各种小吃调料的配制及加工.4.实际操作原料的选购,加工技巧与过程.5.实际操作各类小吃的制作过程及传授各种技巧.6.实际操作成品的具体调制方法.7.认知所需的各种灶具.8.讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.9.长期技术指导,后续技术支持
醋起锅。特点：香而又嫩，无羊膻气。材料：精羊肉100克，粳米100克，细盐少许。制法：分别将精羊肉洗净切细，，去渣，入羊肉、粳米同煮，待沸后再加入盐、姜、葱诸物，煮成稀粥，当主食服用。特点：适用于滑精频作。
羊汤制作：鲜羊骨斩重约500克的块，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时，入60℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。锅内放入清水25干克，烧至90℃时下羊骨铺底，上放羊肉码齐，大火烧开，撇出血沫，再加清水1000克 大火烧开，再撇出血沫。
再配以粉丝、豆腐干、木耳等配料，放在肉汤锅中加热，要求以馍的大小和多少定汤，使原汤入馍。泡馍煮热后，再加上糖蒜、辣酱、香菜，便开始慢慢吃，吃时不宜用筷子在碗中乱搅。泡馍中还可加上海参、对虾等海味，以适应不同人的口味。羊肉泡馍的汤是利用羊骨加上多种香料大火煮。
而羊肉煲***用瓦煲来焖，这样做是为了保温。当然，如果您家有现成的酒精炉或者小电炉，材料：羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，羊肉、萝卜去皮，洗净切块，甘净洗净，生姜刮去皮，用刀背压碎。将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后。