烟熏炉是怎么实现烟熏的呢，烟熏炉有外置发烟室跟内置发烟两种不同的工作方式但是加工的肠的效果是一样的，说到食品，有烟熏鱼，烟熏香肠，火腿，午餐肉，培根，还有鸡，鸭，鹅等等。要想做成好吃的烟熏食品，好品质的烟熏炉是不可缺少的。烟熏设备适合肉食品、海鲜品、还有一些副食品总之需要蒸煮、烟熏、烘干、上色的食品都可以选择烟熏炉30型、50型、100型、250型、腊肉腊肠烟熏炉，都是小型的烟熏炉，像这样的烟熏炉生产量分别是0公斤，适合产量小，门头小店的客户用，体积小，占地面积小，操作方便使用简单。
介绍：1、可根据客户厂房变更情况拆卸并组装，我们用的板材厚实耐用，即便拆卸也不会破损。2、设备使用11英寸大屏幕彩色触摸屏、电脑全自动控制系统，可显示温度、湿度曲线图、及各执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格，并可自动记录运行100天的工作状况。3、全自动烟熏炉采用进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。4、全自动烟熏炉箱内配有百叶扇和导流管，风叶经过3000转的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀；百叶扇上下摆动，导流管左右摆动，更加保证烘烤、烟熏均匀。5、配有自动喷水系统，只要发生器中产生明火，就会自动喷水，保证发烟室中的木屑湿润，从而保证了箱体的发烟浓度和效果。6、烟雾发生器中产生的烟经过金属过滤网过滤，保证了进入箱体中的烟纯净。7、配备自动清洗功能。高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。