香蕉蛋糕也叫海南香蕉蛋糕。在蛋糕系列中迅速脱颖而出，是蛋糕界的一朵奇葩。香蕉蛋糕甜蜜又健康，好吃又不胖，谁能不买。老少皆宜，尤其适合年轻时尚顾客的喜爱。
香蕉蛋糕三大特点：
香味特有----香蕉蛋糕特有的香蕉水果清香，回味悠长
口感滑嫩----由于蛋糕糊中加入的香蕉预热后融化，使蛋糕的口感增加了特有的滑嫩口感，让人沉醉；
质地松软-----即便加入了香蕉，其本质仍然保持蛋糕独有的松软，让人喜爱。
香蕉蛋糕技术培训班课程内容：
1、面粉的选择
2、蛋糕糊的核心配比与打发技术
3、蛋糕烤制的温度控制
4、蛋糕出炉的具体工艺要求
5、产品营销，如何让一家店变成三家店。获取较大利润的方案。
香蕉蛋糕技术培训班学习周期：
学期：2天，随到随学，学会为止
学海南香蕉蛋糕技术到哪里
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食香蕉蛋糕技术培训班
海南香蕉蛋糕一经推出，快速风靡全国，一上市就日日脱销香蕉蛋糕即可独立开店，也可以在普通店里增加品种。全天经营全年无淡季，是小本创业的理想选择。