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早餐，是一天当中重要的一餐，不吃早餐的危害，如何做早餐，怎么做早餐，早餐必须吃什么？
美好的周末就这么转瞬即逝，虽然佳肴君现在坐在办公室里，但是灵魂仍然还在和被窝难分难舍，生活所迫呀！不知道你们是否有同感呢。
生活都那么辛苦了，当然要好好地抚慰自己的胃，愉快的一天，从美味的早餐开始，佳肴君倾心简单易做的三分钟早餐。
蔬菜鸡蛋卷
食材：鸡蛋、胡萝卜、葱。
做法：
1.将鸡蛋打成蛋液，倒入胡萝卜等蔬菜丁搅拌。
2.煎蛋锅中倒入油，小火加入一半蛋液，待半凝固状态将其折叠。
3.倒入剩余的蛋液，待第二层蛋皮呈半凝固状态，继续折叠。
4.将煎好的蛋卷切成大小相似的段，码在盘中即可。
鸡蛋三明治
食材：鸡蛋、面包、蔬菜、火腿、果酱。
做法：
1.打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包。
2.在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包。
3.在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味。
4.放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒。
5.除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间。
酸奶麦片
食材：酸奶、坚果燕麦、少量纯牛奶、水果丁。
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陆香园的师傅给您讲解家庭版千层饼的制作：面粉适量、酵母粉少许、油适量、盐1克、辣椒油适量。把面粉和酵母粉放到盆内，分次加水搅拌揉成比较光滑面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵。面团发酵到两倍大，把面团放到案板上使劲揉排气，面团擀成四方型。抹油，撒盐，撒十三香，辣椒油铺到面片上，在面片上上下切几刀中间连着。左上角的面片向中间叠。左下角的也往中间叠。叠好的向第二块面片中间叠放，依次这样做，叠好的面饼。用擀面杖轻轻的擀一下，二次发酵二十分钟。凉水上锅开火，水开二十五分钟以后关火。三分钟后揭开锅盖，装盘。面片上下切几刀中间一定要连着，不能完全切开。面饼叠加好后。擀面杖轻轻的擀一下，一定要轻微的擀，擀的太用力，蒸出来的千层饼层次会不明显。
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