传统的大锅熏鸡满足不了商家的产量需求，产量上不去，然而熏鸡烟熏炉却解决了这个问题，可以根据用户的加工量定制合适的型号，烟熏速度快，卫生，环保，除了熏鸡之后还能做腊肉、香肠以及其他烟熏制品的加工。
熏鸡设备自动化程度高，可以设置烟熏温度和烟熏时间，熏制完成之后自动排烟报警提醒用户，也就说是用户在使用的过程中，只要把相应的时间和温度调节合适，以及发烟材料放充足就不需要人在旁边守着，等达到所设置的时间之后设备会自动报警，这时打开炉门将小推车推出。
烟熏炉整机采用304不锈钢，熏鸡可做成内置发烟，上部有个循环风电机可将设备内部的温度以及烟量通过风循环到均匀，这样熏出来的产品上层和下层以及中间颜色均匀好看。
熏鸡流程：
1.首先将煮好的鸡放在咱们供给的烟熏推车托盘上，一般烟熏推车依据类型和产值上面可放置5-20个盘子，将每层的盘子/筛子悉数摆满。留意：每只之间要留一公分的空隙。 2.将摆满鸡的推车推到烟熏炉里边，将发烟材料放置在发烟器上，关上炉门，通过左边操控按钮或许PLC电脑操控面板，设定温度和时刻，即可升温，表皮略微烘干后翻开发烟开关，烟雾即可在烟熏炉炉体内部对鸡进行烟熏。烟熏时刻到后主动报警，打开炉门将推车推出即可。
