南瓜蛋糕是蛋糕家族中的一朵奇葩，畅销2年而日益火爆，口味独特，非常适合年轻时尚顾客挑剔的眼光，既可独立开专卖店，也可在普通店里增加品种。南瓜蛋糕在蛋糕系列中迅速脱颖而出，群芳独秀，正在全国各地掀起一股新的特色美食流行风。
蜂蜜南瓜糕技术培训班课程内容：
1、南瓜的选购和加工技术
2、蛋糕糊的核心配比与打发技术
3、蛋糕糊的装模技术要领
4、蛋糕烤制的温度控制
5、蛋糕出炉的具体工艺要求
蜂蜜南瓜糕技术培训班学习周期：
2-3天即可学会，随到随学，学会为止
哪里有教学蜂蜜南瓜糕的
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食蜂蜜南瓜糕技术培训班
开蜂蜜南瓜蛋糕店，一般店里就两人，一个人坐在铺前削南瓜，一个人在铺里满前忙后。十几块钱一斤的蛋糕，买一斤送半斤。