很多客户在购买设备时总会一味的比较价格，是的，或许您从这上面看到的只是产品的图片，价格，没有经过实际的考察比较，就会只关注价格。但实际上我们购买设备并不是只用个一年两年的，而是长期的使用，所以，建议客户到场地实际考察一下，多方面比较一下，我们的夹层锅多方面设计都是为客户考虑的，无论是占边处理还是整个整体构造，都是为了可以让客户使用的更长久，八宝粥夹层锅工作效率提高。
本产品以天然气或液化石油气为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。 同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。
3、结构合理，使用操作方便。
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
产品结构
本设备为系列产品，主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作，外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。
可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，卤蛋夹层锅过桥板或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。转速可变频调速。
使用与保养：
1）、该设备为电加热夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，刮底搅拌夹层锅价格，以免干磨，损坏设备。
2）、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。
3）、开机前检查导热油加入量，加油量为够到油标尺的尖即可。
4）、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
5）、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，刮底搅拌夹层锅，停止操作。
6）、在操作时要严格控制温度，一般情况下控制在200度以下。
7）、每次换油时，应先把电热管拆下来，卤蛋夹层锅用碱水清洗干净后再加油。