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冷冻保鲜冷库主要适合储存什么物品呢？ 通常适于一些肉类、海鲜、冰淇淋等。 冷冻保鲜库食品一旦被冻结，其大多生命活动便会停止，因此适合各类低温生鲜食品长期保存。 冷冻保鲜库和冷藏保鲜库哪个“更好”？ 这个问题其实是适合与不适合的问题。 如果对于储存同一种食品，冷冻保鲜库相比普通保鲜冷库的保鲜时间要长，但冷冻保鲜库会对食品的组织结构造成一定程度的破坏，因此不适于果蔬等的保鲜，但可作为低温肉类海鲜的保鲜贮存。
那冷藏保鲜库呢？适合储存什么货品？ 冷藏库可以通过一定的低温，来降低果蔬、农作物、种子果实等食品的生命活动，延长其鲜度保质期，在此温度下，食品的生命活动并没有终止得很彻底，只是很微弱了。 是否选用保鲜冷库进行储存食品，要看食品的储存特性比如水果蔬菜、农作物、低温包装类食品等更适宜选用冷藏保鲜库。