遵义家常菜培训班 ，炒菜技术哪里学哪家好？学家常菜哪里有？家常菜技术哪里学？ 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。 天冷了大家几款家常菜，吃起来暖暖的很美味，上手很快很下饭。 山药小炒 主料：山药青椒红椒木耳盐鸡精油葱 做法： 1.木耳提前泡发去根洗净，青红椒去筋洗净切块。 2.山药去皮洗净斜切片放入水中防止变色。锅热倒入油加葱花炒香。 3.加入木耳 山药翻炒几下。加入青红椒块翻炒至断生。 4.加入盐 鸡精调味。装盘即可食用 芹菜炒牛肉 用料：牛肉芹菜泡椒盐料酒酱油孜然粉鸡精生粉油少许 做法： 1.牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟 2.起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出 3.另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒 4.后面加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可 双椒小炒肉 主料 瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉 做法 瘦肉切成薄片。放入碗中，加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。 小青椒、小红椒分别去籽后切成小块。小米辣切段、姜切片、蒜切片。 锅内热油，下腌制好的肉片滑炒至八成熟。将肉片盛出控油。 另起油锅，下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青红椒块翻炒几下。 加入肉片翻炒均匀。后面加少许盐和鸡精炒入味。 想要学更多家常菜的做法和技术吗？可以联系我哦！！欢迎大家咨询！ 遵义创飞综合优势： 1、价格平民：遵义创飞产品从从低到高各种价位的菜品都有，附带盘装精品菜品和特色菜品，消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格，实惠的消费，人人都可消费的起。 2、方便快捷：遵义创飞提供全面的配方，不需要大厨，小白学上几天轻松上手。