可以适用于猪肉、牛肉、羊肉的蒸煮使用，还可适用于海产品的蒸煮使用如：鱿鱼、大虾、龙虾、鲍鱼、海参等。卤制品的卤煮：鸡爪、鸭脖、鸡脖、鸡腿、鸡翅等。果蔬产品的漂烫使用：小白菜、油菜、黄花菜、红薯、土豆等。应用于芋头蒸煮、毛豆蒸煮、土豆蒸煮、大虾蒸煮、龙虾蒸煮、扇贝蒸煮、豆角蒸煮、鸡爪蒸煮、鸡脖蒸煮、鸭脖蒸煮、鸭掌蒸煮、鸡腿蒸煮、鸡翅蒸煮等。设备可进行加工定制。可做连续式的整条流水线，对土豆先去皮、切条处理。
设备特点：
（1）设备架体采用2.5mm厚钢材，设备板材为2.0mm。设备厚实耐用。设备均采用优质食品级不锈钢材质制作。
（2）设备大小可根据实际的需要来进行加工定制。
（3）为了适应于多种产品的蒸煮使用，设备蒸煮温度和时间可以自动的控制。
（4）设备可蒸汽加热也可电加热还可天然气加热，根据实际的需要来进行选择加热的方式。
（5）配置气动角座阀可以有效的控制蒸汽出量，达到节能的目的。当温度达到预设温度时会自动的补入蒸汽来达到需要的加热温度，当温度达到设计值时会自动的将气动角座阀关闭，减少冗余的热量，以实现节能的目的。
（6）蒸煮机输送网带或链板带的输送速度可调。
（7）根据蒸煮产品的不同，设备在设计上会有所改动。