人所以寂寞是因为他不去修桥，反而是筑一堵墙把自己围起来----爱默生。
鱼豆腐和千页豆腐在制作工艺上有许多的相通点，可以两种产品一起生产，实现多元化生产，而且也多投不了多少机器设备，在投资上也多花不了多少钱。千页豆腐的工艺流程主要有斩浆--去泡--成型--蒸煮--切割--包装。鱼豆腐的工艺流程是斩浆，成型，蒸煮，切割，油炸，包装。千页豆腐和鱼豆腐在机器设备上，鱼豆腐比千页豆腐在投资上只需多投资一台油炸机的钱就可以实现多元化生产了。
千页豆腐的主要制作原料上大豆分离蛋白和木薯变性淀粉，及糖，油盐味精等辅助原料制作而成。鱼豆腐的主要原料是鱼糜，鸡胸肉，淀粉及多种辅料制作而成。鱼豆腐的制作原料里面有大胸肉，和鱼糜，在制作成本上千页豆腐要比鱼豆腐的成本要便宜一些。现在市场上千页豆腐的成本大约在1.5-1.6元每斤，质量差的大约在1.2元每斤。鱼豆腐市场上质量稍好些的在5元每公斤，质量次的鱼豆腐大约在2.2元每斤左右。机器设备千页豆腐投资大约在7-8万每天生产一吨，鱼豆腐设备配上油炸机，投资大约在10万元左右。有意向的朋友可以根据千页鱼豆腐的原料制作成本，考察一下当地的市场和销量。投资不容易，每一分投资都是有风险性的，朋友们一定要考察好当地的市场及销量。做到投资不盲目，但也不要畏首畏尾，错过商机。
千页鱼豆腐的机器设备根据产量有大中小型号之分，也有自动化程度的不同。选择自动化程度高的设备，当时投资就会大一些，但后期会节省人工及成本。当时投资压力有些大的朋友选择自动化程度低的机器设备，后期人工成本加大。这一点朋友们请知晓。公司制作的成套机器设备在配置及性能上有保障 ，每台设备都有单独的报价，您可以成套购置，也可以单台添置。
工艺配方是产品的灵魂，这句话一点也不为过。制作产品除了用真材实料外，各种辅料的配比也相当重要。制作优质的产品，离不开优质的成套设备和合理先进的工艺配方做基础。对于工艺配方，我公司同样的重视，公司建有完善的实验室，供客户前来学习考察，现场制作产品让您看的清楚明了真切。我公司也常年聘有资深工艺师上门为客户制作产品，制作出的产品在口感上及成本上进行有效的控制。公司不搞买设备赠工艺，您可以根据需要选择适合您的，您需要的。公司提供的工艺是上门教授，直到您学会独立制作出产品，对产品的口感及成本满意后再收费用。公司诚信经营，制作的成套设备一年三包，终生，公司提供的工艺配方一次收费，终生微调整工 艺配方。