辽宁山楂苗，苗高一米以上，苗粗0.8到一公分左右，根系采用山里红嫁接，移栽根系，成活率高。开胃消化。天气很热，体内水分流失，大量饮水，稀释胃酸，导致很多人胃口不好，从而有不愿吃饭厌食等问题。适量饮用山楂干水可有效刺激胃部，刺激食欲。含有有机酸和脂肪酶，有助于胃的分泌，大大增强胃的消化功能。特别是吃油腻的东西，喝一杯干山楂，具有分解脂肪的功效，所以它还具有一定的减肥效果。
2.消除胀气。夏天天气炎热，很多人会选择喝绿豆汤或红豆汤之类解暑，喝多了容易腹胀，产生胀气。除了这些以外，还有红薯，土豆，鸡蛋吃多了也容易胀气。这时喝可以一些干山楂水，它含有的酶脂酶具有清除效果，还有利尿，治疗腹泻的作用。