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学习木桶饭开店需要掌握的技术：
1、各种菜式材料处理（香料认识以及识别）；
2、木桶饭米的选材及做法（选米泡米时间控制把握）；
3、各种木桶饭口味菜式切配及制作（基本刀工联系熟练）；
4、师傅一对一指导学习后、学员反复实操练习；
5、毕业成品考核（学员之间互相品尝）；
6、原材料、设备清单；
7、开店流程等讲解，学会毕业之后；
培训菜品：糖醋排骨、鱼香肉丝、青椒肉丝、芙蓉蛋、火爆鱿鱼、泡椒肉丝、红烧肉、红烧排骨、回锅肉、盐煎肉、小炒肉、红烧牛肉、宫保鸡丁、泡椒猪肝、泡椒鸡杂、红烧肥肠、尖椒拱嘴、肉沫茄子等等；
培训学费：
交一人学费第二人学习免费，中途不收任何费用，免费学习原材料，随到随学，学习包食宿，不限制学习时间，学会为止，所学技术后期可回来免费练习；
公司地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦26楼（轻轨三号线南坪站5号出口直达）