！传统客家豆腐坊连锁店是2005年在刘师傅的带领下开始创业，他们把目标瞄准在豆制品上，用最传统石磨豆腐机，实行现场即做即售，让消费者能够亲眼看到豆制品制作的全过程而放心购买，并把这种形式成功地嫁接到连锁的商业模式上，构建了比较完善的加盟合作制度、形象系统和操作平台，从而取得巨大成功。独具特色的产品、强大的研发实力和先进的技术、成熟的管理经验、永续经营的保障系统使公司得以迅猛发展。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
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