舒芙蕾Souffle成立于2016年,源自日本的超人气网红甜品,经过两年的经营,深受年轻女性群体的青睐和推崇。
舒芙蕾早出现在法国,Soufflé是法语“使充气”或“慢慢地膨胀起来”的意思。绝大多数烘焙爱好者都了解舒芙蕾的较高的制作难度,刚出炉的舒芙蕾膨松而美丽,但接触空气后,短时间里就会开始收缩下塌,现做现吃是舒芙蕾的一大特点。
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