在街边看到陕西凉皮的推车就想买，
一直喜欢吃陕西凉皮，那麻麻的、酸酸的、辣辣的味道让人停不住口，
想摆摊卖陕西凉皮怎么样，陕西凉皮怎么做才好吃呢？有教学做陕西凉皮的吗？
其实，学做正宗陕西凉皮就离不开凉皮调料配方、离不开面皮、调料水、辣椒油、醋水、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜丝等将近10种调料，其中辣椒油至关重要，辣椒油一定要香！！
美食在很多地方都可以吃到，有时候在吃到这里面包含到的美味口感额也是很吸晴，这种美食吃过的人不在少数，吃过的人更是存在多数，除了在西安能吃到这种美食之外，其实在陕西才是最有名气的，很多人也是很爱吃。
这种美食就是陕西凉皮，这是一种可以在冬夏季都适合吃的美味食物，凉爽的口感加上辣味十足的味道，基本吃过的人都会上瘾，来到陕西小吃街，十个摊位里面就有五个摊位是在卖这种陕西凉皮，吃过的人更是多到数不清，一份的价格才几块钱，胃口大的人可以吃上好几份。
从以前到现在，陕西凉皮都在美食街站稳了脚步，基本吃过的人也会爱上，随着天气的高温，现在凉皮的热销量还真是远超烧烤这些小吃。不少朋友也想自己学做正宗的陕西凉皮，都想知道，如何制作美味的陕西凉皮，正宗陕西凉皮去广州花都有教学的吗？
凉皮的味道来源主要是辣椒油和调料水。这两个调拌料的做法也很简单。但是每家的调料水辣椒油配方都各不相同。食为先的陕西凉皮口感丰富。配菜以朝天椒点缀，花菜摆盘，凉皮的宽度也教普通凉皮厚一些。
想了解了陕西凉皮的口味特点，想要学习陕西凉皮的正宗手艺，不妨到食为先小吃培训学校，一碗简单的凉皮的做法步骤是这样：和面——揉面——洗面筋——沉淀——清面水——测浓度——煮面筋——制作辣椒油——制作调料水——蒸凉皮——出成品。全程手把手实操教学，配方公开，包教包会为止哦！