有很多客户直接问我，是杂粮烘焙后再磨粉，还是磨粉后再烘焙，其实这两种方法属于不同的工艺，您用哪个方法都可以，但是个人更倾向于先烘焙再磨粉，因为原粮的熟化是很均匀的，再磨粉的话一般混合也比较均匀，磨粉后也比较香！所以建议您先烘焙，后磨粉！磨粉后一般是需要冷却，再包装的！杂粮粉现在越来越火，建议您使用低温烘焙设备，这样不管是从口感还是卖相都是很好的，卖价也高，低温烘焙里又属微波烘焙设备先进，建议您来工厂做个实验
五谷杂粮微波熟化设备优势：
1，生产的杂粮口味好，低温熟化，不会破坏杂粮中的营养物质；
2, 熟化速度快，效率高；
3，膨化效果好，相比其他方式的熟化，杂粮个大，饱满，色泽亮丽。
4，可实现熟化杀菌同时进行，并且杀菌效果可达到食品安全标准；
5，节能节电，利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量，不需要热传导，没有能量损耗；
6，操作简单，方便灵活，只需要2-3人即可完成整个生产过程。
7、设备大小可根据实际生产需求及车间空间等其他因素定做，不会出现设备功率太大，产生浪费，也不会出现生产功率小，无法实现生产需要等情况。